Νόστιμη χωριάτικη πίτα, δεν έχει μείνει ούτε ψίχουλο…
Μεταφέρετε την πίτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (ελαφρώς λαδωμένο). Πιέστε απαλά με το χέρι σας για να την πλάσετε και να την λειάνετε. Σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Πριν το ψήσιμο, αλείψτε την πίτα με ένα μείγμα από 1 κρόκο αυγού και 1 κουταλιά της σούπας γάλα.
Ψήστε την πίτα για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αφήστε την να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε και τη σερβίρετε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
