Ξεχάστε την τριμμένη φρυγανιά: με αυτό το συστατικό, το σνίτσελ είναι πολύ πιο νόστιμο.
Μπορείτε να φτιάξετε σπιτική τριμμένη φρυγανιά αλέθοντας τα bagels ή τα bagels που περίσσεψαν. Αν είναι αλμυρά ή τυρένια, φροντίστε να αλατοπιπερώσετε το αυγό και το κρέας. Η ζύμη θα είναι πεντανόστιμη, επειδή η βάση είναι ήδη νόστιμη!
