Οι γείτονές μου ζηλεύουν όταν ετοιμάζω αυτό το πιάτο: Έχει ευχάριστη μυρωδιά, είναι εξαιρετικά νόστιμο και παρασκευάζεται γρήγορα από εύκολα προσβάσιμα υλικά.
Βγάλτε τις πατάτες από τον φούρνο και πασπαλίστε από πάνω τους λίγο τριμμένο τυρί.
Προσθέστε το μείγμα του κιμά πάνω από τις πατάτες, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα και ισιώνοντάς το.
Πασπαλίστε ξανά με λίγο τριμμένο τυρί πάνω από το κρέας και στη συνέχεια τυλίξτε το προσεκτικά χρησιμοποιώντας το λαδόκολλα.
Πασπαλίστε το ρολό με λίγο τριμμένο τυρί και μαϊντανό και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο για άλλα 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.
