Οι γιατροί αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση βραστών αυγών το πρωί μπορεί να κάνει την καρδιά σας να γίνει

October 3, 2025 by admin

 

Τα αυγά βοηθούν να παραμένετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, μειώνοντας το τσιμπολόγημα και βοηθώντας στη διαχείριση βάρους — σημαντικός παράγοντας για τη μείωση του κινδύνου υπέρτασης, αθηροσκλήρωσης και άλλων αγγειακών προβλημάτων.

Σκέψεις: Χοληστερίνη και κορεσμένα λιπαρά

1. Η χοληστερίνη των αυγών δεν αποτελεί σημαντική ανησυχία για τους περισσότερους

• Ένα βραστό αυγό περιέχει περίπου 186 mg χοληστερίνης, κυρίως στον κρόκο.

• Έρευνες δείχνουν ότι η χοληστερίνη από τα αυγά έχει ελάχιστη επίδραση στη χοληστερίνη του αίματος για τους περισσότερους ανθρώπους.

• Οι διατροφικές οδηγίες δεν θέτουν πλέον όριο στη διαιτητική χοληστερίνη, αλλά συστήνουν μέτρο.

Ωστόσο:

Άτομα με διαβήτη τύπου 2, οικογενή υπερχοληστερολαιμία ή ιστορικό καρδιοπάθειας ίσως χρειαστεί να περιορίσουν την κατανάλωση κρόκων αυγών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, απαιτείται συμβουλή γιατρού.

2. Τα βραστά αυγά είναι καλύτερα από τα τηγανητά

Το βράσιμο δεν προσθέτει κορεσμένα λιπαρά ή οξειδωμένα έλαια που μπορούν να βλάψουν τα αγγεία. Έτσι, τα βραστά αυγά θεωρούνται πιο «φιλικά προς την καρδιά» σε σχέση με τα τηγανητά σε βούτυρο ή επεξεργασμένα λάδια.

Συμπέρασμα

Η κατανάλωση 1 βραστού αυγού την ημέρα το πρωί θεωρείται γενικά ασφαλής και μπορεί να στηρίξει την αγγειακή υγεία, ιδιαίτερα όταν αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και υγιεινά λιπαρά.

Εάν έχετε προϋπάρχουσες καρδιακές παθήσεις, διαβήτη ή υψηλή χοληστερίνη, είναι συνετό να συζητήσετε την κατανάλωση αυγών με γιατρό ή διαιτολόγο.