Οι γιατροί αποκαλύπτουν ότι η συχνή κατανάλωση πράσινου μπρόκολου προκαλεί…
Μία από τις πιο πολύτιμες ενώσεις του μπρόκολου, η σουλφοραφάνη, ενεργοποιεί τα φυσικά αποτοξινωτικά ένζυμα του ήπατος.
Δεδομένου ότι το ήπαρ λειτουργεί ως φίλτρο του οργανισμού, η σωστή του λειτουργία επιτρέπει την αποτελεσματική αποβολή των τοξινών. Όταν αυτό συμβαίνει, το σώμα νιώθει πιο ελαφρύ, πιο ενεργό, και το δέρμα γίνεται πιο καθαρό και φωτεινό.
Συνιστάται στις γυναίκες να καταναλώνουν μπρόκολο 3–4 φορές την εβδομάδα, ιδανικά συνδυασμένο με καρότα, ραπανάκι ή κρεμμύδι για επιπλέον στήριξη του ήπατος. Και εδώ, το μαγείρεμα στον ατμό είναι η καλύτερη μέθοδος για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό με βιταμίνη C
Μόλις ένα μπολ μπρόκολο καλύπτει σχεδόν ολόκληρη την ημερήσια ανάγκη σε βιταμίνη C.
Αυτό το απαραίτητο θρεπτικό στοιχείο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην αποκατάσταση των ιστών και προλαμβάνει το κρυολόγημα, τον πονόλαιμο και την κόπωση — ειδικά κατά τις αλλαγές του καιρού ή σε περιόδους έντονης εργασίας.
Προσθέστε ελαφρώς μαγειρεμένο μπρόκολο στο μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα, ειδικά όταν αισθάνεστε εξαντλημένες. Ο συνδυασμός του με εσπεριδοειδή ενισχύει ακόμη περισσότερο τη δράση του.
Βοηθά στη ρύθμιση βάρους και σακχάρου
Το μπρόκολο έχει λίγες θερμίδες αλλά είναι πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες καθυστερούν την απορρόφηση της ζάχαρης και προσφέρουν αίσθημα κορεσμού που διαρκεί.
Αυτό το καθιστά ιδανική τροφή για όσες θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος, να ρυθμίσουν το σάκχαρό τους ή να ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή. Οι ίνες του βοηθούν στην αποφυγή απότομων αυξομειώσεων του σακχάρου και υποστηρίζουν τη σταθερή λειτουργία του μεταβολισμού.
Το μπρόκολο συνδυάζεται υπέροχα με ποιοτικές πρωτεΐνες όπως στήθος κοτόπουλου, σολομό ή βραστά αυγά. Μια σαλάτα με μπρόκολο στον ατμό, ελαιόλαδο και σπόρους chia είναι μια ελαφριά αλλά θρεπτική επιλογή.
Καταπραΰνει τις φλεγμονές και προάγει καθαρό δέρμα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
