Οι περισσότεροι το αποκαλούν «ζιζάνιο», αλλά αυτό το φυτό είναι στην πραγματικότητα ένας πραγματικός θησαυρός
2. Προστατεύει την καρδιά και μειώνει τη χοληστερόλη. Η γλιστρίδα, για παράδειγμα, περιέχει υψηλή συγκέντρωση ωμέγα-3, συγκρίσιμη με εκείνη των ψαριών. Αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα βοηθούν στη: Μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL), Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, Προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Μια απλή προσθήκη φρέσκιας γλιστρίδας στις σαλάτες μπορεί επομένως να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων με φυσικό τρόπο. 3. Θεραπεύει και ομορφαίνει το δέρμα. Τα φύλλα αυτών των φυτών έχουν αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες. Η κοινή μπανάνα, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για: Ανακουφίζει από τσιμπήματα εντόμων, Καταπραΰνει μικρά εγκαύματα, Προωθεί την αναγέννηση του δέρματος. Συμβουλή φυσικής ομορφιάς: εφαρμόστε ένα θρυμματισμένο φύλλο απευθείας στο δέρμα για να ηρεμήσετε άμεσα την ερυθρότητα ή τον ερεθισμό. 4. Μια απίστευτη πηγή θρεπτικών συστατικών. Τα άγρια «ζιζάνια» είναι συχνά πιο συγκεντρωμένα σε μέταλλα και βιταμίνες από τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε φτωχό έδαφος. Η πικραλίδα, για παράδειγμα: Περιέχει περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα και περισσότερο ασβέστιο από το γάλα! Προσθέστε τα στα smoothies, τις σούπες ή τις σαλάτες σας για να ενισχύσετε τη διατροφή σας φυσικά. 5. Εύκολη στην εύρεση και εντελώς δωρεάν. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα: αυτά τα φυτά αναπτύσσονται παντού γύρω μας, χωρίς λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Είναι οικολογικά, προσβάσιμα σε όλους και αποτελούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα επεξεργασμένα ή ακριβά προϊόντα. Επιλέγονται προσεκτικά (μακριά από δρόμους και μολυσμένες περιοχές), γίνονται ένας ανεκτίμητος πόρος για την υγεία. Πώς να τα καταναλώσετε εύκολα Ως έγχυμα: Βράστε νερό, προσθέστε μερικά φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα. Αφήστε το να εμποτιστεί για 10 λεπτά, φιλτράρετε και πιείτε το ζεστό. Σε σαλάτες: Ανακατέψτε τα νεαρά φύλλα (γλιστρίδα, πικραλίδα, γλυκιά τσουκνίδα) με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
