Ομελέτα πατάτας με κρεμμύδι
Οι συμβουλές μου για ομελέτα με κρεμμύδι
Σε αυτήν την περίπτωση, η ομελέτα πατάτας φτιάχνεται με κρεμμύδι. Αν προτιμάτε, απλώς παραλείψτε το και φτιάξτε μια κανονική ομελέτα πατάτας.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα υλικά, όπως τσορίθο, ζαμπόν κ.λπ.
Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν γυρίζετε την ομελέτα. βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι αρκετά μεγαλύτερο από τη διάμετρο του τηγανιού.
Οι πατάτες για την ομελέτα πρέπει να είναι μαλακές, όχι ροδισμένες. Ρυθμίστε τη θερμότητα για να αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες.
Στραγγίστε πολύ καλά το λάδι από τις πατάτες πριν τις προσθέσετε στο αυγό.
