Ορίστε ένα γενναίο κομμάτι από το πιο ελαφρύ και γευστικό κέικ με τρούφα που υπάρχει
Προσθέτω λίγο- λίγο 500 γρ. φαριναπ, εάν χρειαστεί προσθέτω λίγο ακόμη, 2 βανίλιες, ανακατεύω καλά με το μίξερ.
Στο τέλος προσθέτω 1 σακουλάκι τρούφα και 1 κεσεδάκι καρύδια χοντροκομμένα.
Ανακατεύω ελαφρώς.
Λαδώνω, αλεύρωνω ταψάκι 25×25 εκ. και βάζω το μίγμα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο πάνω- κάτω στις αντιστάσεις και στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά ή αναλόγως τον φούρνο.
Αφήνω να κρυώσει.
Αναποδογυρίζω το ταψάκι σε πιατέλα.
Στην επιφάνεια ρίχνω άχνη και κανέλα όταν σερβίρω για να μην πιάσει κρούστα.
Ετοιμο για σερβίρισμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
