Ο τέλειος μεζές με πολύ νοστιμιά… Συκωτάκια κότας τηγανιτά
Βάζουμε τα συκωτάκια μας σε ένα βαθύ τηγάνι με ένα ποτήρι νερό και τα αφήνουμε να βράσουν 4-5 λεπτά.
Χύνουμε το νεράκι.
Στο ίδιο τηγάνι, αφού έχουμε αφαιρέσει τα συκωτάκια, βάζουμε λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμυδάκια (φρέσκα και ξερά), και την πιπεριά
Προσθέτουμε τα συκωτάκια, αλάτι, πιπέρι.
Αφήνουμε να τηγανιστούν και σβήνουμε με το κρασί.
Αφού εξατμιστεί το κρασί μας, προσθέτουμε ρίγανη και λεμόνι, ανακατεύουμε και το βγάζουμε από την φωτιά…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
