Πεντανόστιμο σουφλέ. Θα το λατρέψετε! Με απλά υλικά, εύκολο και μπορεί να αποτελέσει ένα τέλειο ορεκτικό ή ακόμα και κυρίως πιάτο στο τραπέζι σας. Μικροί και μεγάλοι θα το λατρέψουν! Φτιάξτε το και πείτε μου αν σας άρεσε!!
Υλικά
Για τη ζύμη:
100 ml ελαιόλαδο
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Λίγο αλάτι
Για τη γέμιση:
1 μεγάλη ντομάτα ή 10 ντοματίνια, ψιλοκομμένα
150 γρ. μπέικον
200 γρ. γαλοπούλα
400 γρ. μανιτάρια
Ελιές, κομμένες σε ροδέλες
400 γρ. κίτρινο τυρί, τριμμένο
Ρίγανη
Για την επικάλυψη:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
