Παιδικές αναμνήσεις σε ταψί: το πιο αφράτο γλυκό με φρυγανιές
Μόλις η κρέμα πήξει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 1 βανίλια και 50 γρ. βούτυρο. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά, μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Ρίχνουμε προσεκτικά την κρέμα πάνω στις φρυγανιές όσο είναι ακόμα ζεστή.
Καλύπτουμε την κρέμα με διάφανη μεμβράνη για να μην πιάσει κρούστα και την αφήνουμε να κρυώσει.
Για τη σαντιγί, χτυπάμε 1 κουτί μορφατ με 200 γρ. άχνη ζάχαρη και 2 κουταλιές φρέσκο γάλα μέχρι να αποκτήσουμε μια αφράτη υφή.
Τέλος, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στην κρύα κρέμα αφού αφαιρέσουμε τη διάφανη μεμβράνη. Διακοσμούμε με καρύδι και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για να κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
