Πανεύκολη τούρτα μπισκότων έτοιμη σε μόλις 10 λεπτάκια
2 κρόκοι
2 κουταλιές κακάο
2 κουταλιές λάδι καρύδας
2 κουταλιές γιαούρτι 2%
2 κουταλιές στέβια
2 κουταλιές γάλα σε σκόνη
1 φακελάκι μαγιά
Σιρόπι:
Μισή κούπα σιρόπι αγαύης αραιωμένο με 5 κουταλιές ζεστό νερό και το άρωμα της επιλογής σας! Εγώ χρησιμοποίησα άρωμα αμυγδάλου!
Κρέμα:
1 κουτί φυτική κρέμα
100 γρ φρέσκο γάλα ελαφρύ
1 κουταλιά στέβια
Επικάλυψη:
2 κουβερτούρες
150 γρ φρέσκο γάλα ελαφρύ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την παρασκευή του παντεσπανιού, ξεκινάμε χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, ενσωματώνουμε τη μαρέγκα με απαλές κινήσεις, ώστε να διατηρήσουμε τον αέρα που έχει δημιουργηθεί.
Ψήνουμε το μείγμα στους 180°C με αέρα, μέχρι να αποκτήσει ένα όμορφο ροδαλό χρώμα στην επιφάνειά του. Μόλις το παντεσπάνι είναι έτοιμο και το βγάλουμε από τον φούρνο, το σιροπιάζουμε αμέσως, ώστε να απορροφήσει τη γλύκα του σιροπιού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
