Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων

by

 

  • Somun (τουρκικό ψωμί)
  • K. somun (μικρό τουρκικό ψωμί)
  • Pide (στρογγυλό τουρκικό ψωμί)
  • Papatya (ψωμάκια σε πεντάδα)
  • Kucuk pide (πίτα)
  • Μπακλαβάς
  • Simit (στρογγυλό ψωμί με σουσάμι)
  • K. Irann (μακρύ τουρκικό ψωμί)
  • Pogaca (γεμιστό ψωμάκι)
  • Στρογγυλά ψωμάκια φοκάτσια
  • Μαύρα ψωμάκια
  • Ψωμί του τοστ
  • Berlin pide (μεγάλο στρογγυλό τουρκικό ψωμί)
  • Μαύρη τσιαμπάτα
  • Κρουασάν
  • Ψωμάκια
  • Μπαγκέτες (flutes)
  • Ψωμάκια μπουφέ
  • Παναΐνι
  • Πίτσα
  • Λουκανικόπιτες

Οι κίνδυνοι για την υγεία

Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων καλεί το κοινό να μην καταναλώσει τα συγκεκριμένα προϊόντα. Συνιστάται είτε η επιστροφή τους στο κατάστημα από το οποίο αγοράστηκαν είτε η απόρριψή τους. Σε ανακοίνωσή της, η υπηρεσία τονίζει: «Έχουν εντοπιστεί ίχνη παρασίτων στον χώρο παραγωγής. Δεν μπορούμε να αποκλείσουμε το ενδεχόμενο τα προϊόντα να είναι επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία.»

Αν ένας καταναλωτής φάει αρτοσκευάσματα που έχουν επιμολυνθεί από παράσιτα (κυρίως τρωκτικά ή έντομα), οι κίνδυνοι αφορούν κυρίως τροφικές δηλητηριάσεις και λοιμώξεις. Συγκεκριμένα:

  • Μικροβιακή μόλυνση: Τα περιττώματα ή τα ούρα ποντικιών και εντόμων μπορεί να περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς όπως Salmonella, E. coli ή Listeria. Αυτοί προκαλούν διάρροια, εμετούς, πυρετό και κοιλιακό πόνο.
  • Ιογενείς λοιμώξεις: Τρωκτικά μπορούν να μεταδώσουν ιούς μέσω της μόλυνσης τροφίμων, αν και πιο σπάνια.
  • Παρασιτώσεις: Ορισμένα έντομα μπορούν να μεταφέρουν αυγά παρασίτων, τα οποία εάν καταναλωθούν μπορεί να οδηγήσουν σε εντερικές μολύνσεις.
  • Χημική επιμόλυνση: Ακόμη και χωρίς παθογόνους μικροοργανισμούς, τα ίχνη τρωκτικών (π.χ. τρίχες, ούρα) αποτελούν «ξένα σώματα» και καθιστούν τα προϊόντα ακατάλληλα για κατανάλωση.

Συνήθως, οι πιο συχνές επιπτώσεις είναι γαστρεντερίτιδες με ήπια έως σοβαρά συμπτώματα (ναυτία, εμετός, διάρροια, κράμπες). Σε πιο ευάλωτες ομάδες — όπως μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι, έγκυες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό — η μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές καταστάσεις, όπως αφυδάτωση ή λιστερίωση.

Leave a Comment