ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΕΙΤΕ ΚΑΤΙ, ΘΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙΣ ΝΑ ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΙΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ ΜΟΥ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
ψιλοκομμένο μαϊντανό:
Οδηγίες:
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το κρέας και το αφήνουμε στην άκρη.
Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στην ίδια κατσαρόλα για 5 λεπτά.
Βάζουμε πίσω το κρέας, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Προσθέστε ζωμό, Guinness, πελτέ ντομάτας, σάλτσα Worcestershire και φύλλο δάφνης.
Αφήστε το να βράσει και στη συνέχεια σιγοβράστε για 1,5-2 ώρες.
Προσθέστε καρότα και πατάτες, μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά.
Αλατοπιπερώνουμε, αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης.
Σερβίρετε ζεστό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
