Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο φούρνο. Το ογκρατεν της ζωής σου!
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πυρέξ και προσθέστε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και ελαιόλαδο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 20 λεπτά.
Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο φούρνο. Το ογκρατέν της ζωής σου!
Στη συνέχεια, ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Όταν πάρουν χρώμα, προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μπουκιές. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο κομμένο σε φέτες, την κόκκινη και την πράσινη πιπεριά, τον τοματοπολτό, το μαύρο πιπέρι, την πάπρικα και το αλάτι.
Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο φούρνο. Το ογκρατέν της ζωής σου!
Προετοιμασία σάλτσας μπεσαμέλ
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύοντας, προσθέστε το αλεύρι και σταδιακά το γάλα. Αφήστε να βράσει για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος, προσθέστε πιπέρι και αλάτι. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε τη μπεσαμέλ να κρυώσει.
Ρίξτε το κοτόπουλο στις μισοψημένες πατάτες και απλώστε το ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μπεσαμέλ και πασπαλίστε με μοτσαρέλα.
Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ στο φούρνο. Το ογκρατέν της ζωής σου!
Ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
