Πατάτες με τη φλούδα τους, ψημένες στο φούρνο
1. Πλένετε καλά τις πατάτες. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν αρκετά και στη συνέχεια αφήστε στην άκρη μέχρι να κρυώσουν.
2.- Πιέζεται με ένα κουτάλι κάθε πατάτα από την μία πλευρά να σπάσει ελαφρά, αλλά να μην διαλυθεί.
3.-. Ρίχνετε ελαιόλαδο σε ένα πυρεξ. Κόψτε τις σκελίδες σκόρδου με φετούλες και τις ρίχνετε στο πυρεξ.
4,- Βάζετε τις πατάτες με τη σπασμένη πλευρά επάνω. Πασπαλίστε τις πατάτες με δεντρολίβανο και χονδρό αλάτι.
5.-Κόψτε το βούτυρο σε κύβους. Τοποθετήστε 1-2 κύβους για κάθε πατάτα. Στην κορυφή μπορείτε να ρίξετε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου.(προαιρετικά).
6.-Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στον φούρνο στους 180-200 ° C μέχρι να κοκκινίσουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
