Πατάτες “ογκρατέν” πανεύκολες!
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις ή στους 160 βαθμούς στον αέρα. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε φέτες πάχους 5 χιλιοστών.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την κρέμα, το γάλα, το θυμάρι και το σκόρδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής κρέμα.
Πάρτε ένα μεγάλο οβάλ πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 33 Χ 22 εκ. και βάθους 5 εκ. Λαδώστε το και τοποθετήστε μια στρώση από τις πατάτες (περίπου το 1/4 από τις κομμένες πατάτες). Αλατοπιπερώστε και προσθέστε από πάνω μια στρώση από το 1/4 του μείγματος κρέμας και το 1/4 από το τριμμένο τυρί. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να σχηματιστούν 4 στρώσεις συνολικά.
Σκεπάστε το πυρίμαχο σκεύος με αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 50 λεπτά. Ξεσκεπάστε και ψήστε για 15-20 λεπτά ακόμα, μέχρι να ροδίσει από πάνω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
