Πηχτό σπιτικό γιαούρτι – Πολύ καλύτερο από το αγορασμένο γιαούρτι
3. Ζύμωση Ρίξτε το μείγμα σε βάζα ή σε ένα μεγάλο δοχείο. Σκεπάστε και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για 6 έως 8 ώρες. Το γιαούρτι θα πρέπει να πήξει και να αναπτύξει τη γεύση του. 4. Ψύξη Μόλις ολοκληρωθεί η ζύμωση, βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες για να αποκτήσετε ένα σφιχτό και κρεμώδες γιαούρτι. Συμβουλές για τέλειο σπιτικό γιαούρτι Προσθέστε γάλα σε σκόνη πριν από τη ζύμωση για ένα πιο πηχτό γιαούρτι. Μην ανακατεύετε το γιαούρτι κατά τη διάρκεια της ζύμωσης για να διατηρήσετε την υφή του. Αλλάξτε τις γεύσεις: μέλι, βανίλια, φρέσκα φρούτα, σοκολάτα ή σούλι. Χρησιμοποιήστε γυάλινα βάζα για ευκολότερη αποθήκευση και παρουσίαση. Οφέλη του σπιτικού γιαουρτιού Πλούσιο σε προβιοτικά, προάγει την πέψη και την εντερική χλωρίδα. Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα, πιο υγιεινό από το βιομηχανικό γιαούρτι. Πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, απαραίτητα για τα οστά και τους μύες. Μπορεί να προσωποποιηθεί, σκέτο ή με ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Οικονομικό και οικολογικό, λόγω λιγότερων συσκευασιών και λιγότερων χημικών ουσιών. Συμβουλές σερβιρίσματος: Για πρωινό με μέλι και φρέσκα φρούτα. Ως ελαφρύ επιδόρπιο με σούλι κόκκινων φρούτων.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
