Πλήρης συνταγή και απόλυτος οδηγός για την παρασκευή σπιτικού γαλλικού ψωμιού
Βέλτιστη Αποθήκευση Για να διατηρήσετε την τραγανή κόρα, φυλάξτε το ψωμί σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή σε ένα ξύλινο κουτί ψωμιού. Αποφύγετε τις πλαστικές σακούλες, οι οποίες μαλακώνουν την κόρα. Το σπιτικό ψωμί διατηρείται για 2 έως 3 ημέρες, αλλά μπορεί να καταψυχθεί χωρίς κανένα πρόβλημα. Ζέσταμα για να ξαναβρείτε την τραγανότητά του Εάν το ψωμί σας έχει χάσει λίγο από την τραγανότητά του, ψήστε το στο φούρνο στους 180°C για λίγα λεπτά πριν το φάτε. Αυτό θα αποκαταστήσει την αρχική του υφή. Συμπέρασμα Η παρασκευή σπιτικού γαλλικού ψωμιού είναι μια τέχνη προσβάσιμη σε όλους, αρκεί να σέβεστε μερικές βασικές αρχές: ποιοτικά συστατικά, άριστη ζύμωση και προσεκτικό ψήσιμο. Με αυτόν τον πλήρη οδηγό, είστε πλέον έτοιμοι να φτιάξετε με επιτυχία σπιτικές μπαγκέτες και παραδοσιακά ψωμιά, για την απόλαυση όλης της οικογένειας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
