Ποιες συνήθειες στη διατροφή αυξάνουν το λίπος στο αίμα και επιβαρύνουν το συκώτι; Πώς να τις αποφύγετε
- προκάλεσε υπερλιπιδαιμία, με πολύ υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα – ισχυρό δείκτη καρδιοπάθειας,
- οδήγησε σε δυσανεξία στη γλυκόζη, λόγω μειωμένης έκκρισης ινσουλίνης από το πάγκρεας,
- στα αρσενικά ποντίκια παρατηρήθηκε λιπώδες ήπαρ και μειωμένη ηπατική λειτουργία,
- η βλάβη στην παραγωγή ινσουλίνης αναστράφηκε μόνο όταν τα ζώα διέκοψαν τη δίαιτα.
«Πρόκειται για μια προειδοποιητική ιστορία. Η κετογονική δεν αποτελεί μια μαγική λύση», τόνισε η Amandine Chaix, συν-συγγραφέας της μελέτης και επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Γιούτα.
Μια δίαιτα με παρελθόν, αλλά και κινδύνους
Η κετογονική δίαιτα δεν είναι καινούρια τάση. Εφαρμόζεται εδώ και σχεδόν έναν αιώνα ως θεραπευτική προσέγγιση για παιδιά με φαρμακο-ανθεκτική επιληψία, βοηθώντας στη μείωση των κρίσεων. Ωστόσο, ο ακριβής μηχανισμός δράσης της παραμένει ασαφής.
Η νέα μελέτη, όμως, έρχεται να υπογραμμίσει ότι η γενικευμένη υιοθέτησή της ενδέχεται να εγκυμονεί κινδύνους.
Όπως δήλωσε η νευρολόγος Tanya McDonald από το Johns Hopkins: «Δεν συνιστούμε στον γενικό πληθυσμό να ακολουθεί την κετογονική δίαιτα χωρίς ιατρική επίβλεψη. Αν κάποιος επιλέξει να την εφαρμόσει, καλό είναι να ενημερώσει τον γιατρό του, ώστε να υπάρχει παρακολούθηση».
Συμπέρασμα
Οι ερευνητές τονίζουν ότι χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να διαπιστωθεί πώς οι διαφορετικοί τύποι λιπών και οι συνδυασμοί των μακροθρεπτικών συστατικών επηρεάζουν τα αποτελέσματα.
Ο στόχος είναι η καλύτερη κατανόηση των κινδύνων, αλλά και η βελτίωση της ασφάλειας της δίαιτας για όσους την ακολουθούν θεραπευτικά.
Συμβουλές
-
Αποφύγετε μονομερές ή υπερλιπαρό πρόγραμμα διατροφής.
-
Παρακολουθείτε τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
-
Συμβουλευτείτε διατροφολόγο πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα.
-
Προτιμήστε ισορροπημένα γεύματα με φρούτα, λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες.
-
Εντάξτε ήπια άσκηση για καλύτερη υγεία ήπατος και καρδιάς.
Κάποιες δημοφιλείς δίαιτες μπορεί να φαίνονται αποτελεσματικές για γρήγορη απώλεια βάρους, αλλά κρύβουν κινδύνους για την υγεία του ήπατος και των λιπιδίων στο αίμα.
Η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών ή η μονομερής διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε λιπώδες ήπαρ και αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.
Είναι σημαντικό να επιλέγουμε ισορροπημένες και ασφαλείς δίαιτες, να παρακολουθούμε τα επίπεδα λιπιδίων και να συμβουλευόμαστε ειδικούς σε θέματα διατροφής.
Με σωστή προσέγγιση, η απώλεια βάρους μπορεί να γίνει ασφαλής και υγιεινή.
Η υγεία του συκωτιού και η σωστή ισορροπία των λιπιδίων στο αίμα είναι ζωτικής σημασίας για την καρδιά και τον μεταβολισμό σας. Παρατηρήστε προσεκτικά τις διατροφικές σας συνήθειες και μην παρασύρεστε από δημοφιλείς τάσεις που μπορεί να φαίνονται εύκολες αλλά επιβαρύνουν τον οργανισμό.
Επιλέξτε τρόφιμα που υποστηρίζουν την υγεία, συνδυάστε τα με φυσική δραστηριότητα και συμβουλευτείτε ειδικούς όταν χρειάζεται. Η πρόληψη είναι πάντα καλύτερη από την αντιμετώπιση και η ενημέρωση σας δίνει τον έλεγχο για την υγεία σας.
Το άρθρο έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστά τη γνώμη του γιατρού.
Στο giatros-in.gr παρουσιάζουμε επιστημονικά θέματα με απλό και κατανοητό λόγο, για να μπορείτε να φροντίζετε τον οργανισμό σας με ασφάλεια και υπευθυνότητα.
