ΠΟΛΥ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΕΙΚ: Μόνο 3 υλικά, χωρίς ζάχαρη, έτοιμο σε 5 λεπτά, χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους
Σε ένα μπλέντερ, βάλτε τρεις ξεφλουδισμένες μπανάνες, κομμένες σε μικρότερα κομμάτια, προσθέστε 30 γρ. κακάο σε σκόνη και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά, ανάλογα με την προτίμηση) και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά μέχρι να πετύχετε έναν ομοιογενή πουρέ μπανάνας.
Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει από τις μπανάνες και το κακάο σε 300 γρ. βρώμης. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να κατανεμηθεί ομοιόμορφα, στη συνέχεια χωρίστε τη σύνθεση σε δύο ίσα μέρη.
Στρώστε τον πάτο και τα πλαϊνά μιας μικρής φόρμας κέικ με λαδόκολλα, ρίξτε το μισό μείγμα, απλώστε το ομοιόμορφα και πιέστε λίγο προς τα κάτω για να δημιουργήσετε την «κορυφή», δηλαδή τη βάση του κέικ.
Πάρτε μια μεγαλύτερη μπανάνα και κόψτε την σε λεπτές φέτες πάχους 2-3 χιλιοστών. Τοποθετήστε τις φέτες πάνω από τη βάση από βρώμη, καλύπτοντας ολόκληρη την επιφάνεια. Ρίξτε το δεύτερο μισό του μείγματος από πάνω.
Απλώστε ομοιόμορφα, πιέστε με ένα κουτάλι/σπάτουλα και ισιώστε την επιφάνεια. Σκεπάστε με διαφανή μεμβράνη και αφήστε το κέικ στο ψυγείο για 3 ώρες να κρυώσει και να σκληρύνει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
