Πολύ λαχταριστά, αφράτα και όμορφα τυροπιτάκια
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα. Αραιώνουμε τον κρόκο με το γάλα και με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνειά τους. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, μέχρι να ροδίσουν όμορφα – περίπου 25-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
💡 Tips
Αν δεν έχεις φαρίν απ, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αλεύρι για όλες τις χρήσεις και να προσθέσεις 2 γεμάτα κουταλάκια μπέικιν πάουντερ.
Μπορείς να αντικαταστήσεις τη γαλοπούλα με μπέικον, λουκάνικο ή να την παραλείψεις για χορτοφαγική εκδοχή.
Το ζυμάρι αντέχει και στην κατάψυξη. Πλάσε τα τυροπιτάκια, τύλιξέ τα σε μεμβράνη και φύλαξέ τα για ψήσιμο όποτε θες!
Αν θέλεις πιο τραγανή κρούστα, χρησιμοποίησε αυγό ολόκληρο για την επάλειψη αντί για μόνο κρόκο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
