Πολύ λαχταριστος χαλβας με καρύδα σοκολατα σιμιγδάλι και χωρις λάδι
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το ινδοκάρυδο και τη βανίλια. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει και να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
Αφού ο χαλβάς έχει πήξει, ρίχνουμε την μισή ποσότητα σε μια φόρμα του κέικ, φροντίζοντας να την απλώσουμε ομοιόμορφα. Στην υπόλοιπη ποσότητα, προσθέτουμε τη σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς και να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Αδειάζουμε το σοκολατένιο μείγμα πάνω από το λευκό μείγμα στη φόρμα και ισιώνουμε την επιφάνεια. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει τελείως σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ξεφορμάρουμε.
