Πολύ νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο – κρατσανιστή ιδανική και για βραδινό με ένα ποτήρι μπύρα ή κρασί
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάνω από το μείγμα. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη. Προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή του τελικού προϊόντος.
Τέλος, προσθέστε το τυρί φέτα, θρυμματισμένο σε μικρά κομμάτια, και ανακατέψτε απαλά για να μην διαλυθεί εντελώς το τυρί.
Ψήσιμο:
Ρίξτε το μείγμα σε ένα καλά λαδωμένο ταψί και ψήστε στους 200°C για 30 λεπτά. Η επιφάνεια θα πρέπει να αποκτήσει μια χρυσή κρούστα.
Όταν είναι έτοιμο, βγάλτε το από τον φούρνο και πασπαλίστε με σουσάμι. Προσθέστε κομματάκια βούτυρο από πάνω για επιπλέον γεύση και άρωμα.
Σημείωση:
Αν επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 μαγιά αντί για μπέικιν, για μια πιο αφράτη υφή.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
