Πολύ ωραία κουλουράκια με μέλι κανέλα

January 20, 2025 by admin

1 κουταλιά

σοκολάτα κουβερτούρα
100γρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθουμε τα αμύγδαλα στον πολυκόφτη ή στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα πολυκόφτη ή μπλέντερ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στρώνουμε ένα σκεύος 20Χ30 εκατοστά (ταψί, πυρέξ ή δίσκο) με αντικολλητικό χαρτί.
Στρώνουμε το μίγμα για τις γκοφρέτες (πάχος περίπου 1εκ ή λιγότερο). Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μίγμα για τις γκοφρέτες και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια.
Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά ή μέχρι η σοκολάτα να στεγνώσει.

Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε γκοφρέτες (3,5Χ10 ή 3,5Χ3 ή σε όποια διάσταση θέλουμε).
Διατηρούνται για αρκετές μέρες στο ψυγείο.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα