Πολύ ωραία συνταγή για νόστιμο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου
Προσθέτουμε μια δεύτερη στρώση μπισκότων, τα σιροπιάζουμε και αυτά με τον ίδιο τρόπο. Όταν καλύψουμε την επιφάνεια με μπισκότα, προχωράμε στην προετοιμασία της δεύτερης κρέμας: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε απαλή σαντιγί και στη συνέχεια προσθέτουμε το μασκαρπόνε, την άχνη ζάχαρη και το λικέρ. Ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ελαφριά και αφράτη σαντιγί.
Ρίχνουμε τη δεύτερη κρέμα πάνω από τα μπισκότα, καλύπτουμε το πυρέξ με μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, ώστε να σφίξει καλά. Την επόμενη μέρα, όταν είναι έτοιμο, καλύπτουμε την επιφάνεια με τρούφα γάλακτος και διακοσμούμε με ροζέτες σαντιγί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
