Πολύ ωραίο γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι – Καλοκέραστο!
Αφαιρούμε στη συνέχεια τις οδοντογλυφίδες. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 2 κιλά ζάχαρη, 1 κιλό νερό και τις βανίλιες και μόλις αρχίσει και βράζει, προσθέτουμε τα ρολά. Μόλις αρχίσει και βράζει, προσθέτουμε και 1 ακόμη κιλό ζάχαρη.
Αφήνουμε να βράσουν τα ρολά, μέχρι να δέσει το σιρόπι σε μέτρια φωτιά. Όταν δέσει το σιρόπι, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και να βγουν τα υγρά από τα ρολά.
Ξαναβράζουμε για λίγη ώρα μέχρι να δέσει και πάλι το σιρόπι, προσθέτουμε και το χυμό του λεμονιού και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Τοποθετούμε το γλυκό ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα, βιδώνουμε – σφραγίζουμε τα βάζα με καινούργια πάντα καπάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν ανάποδα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
