ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να ετοιμάσουμε αυτό το υπέροχο πιάτο, θα χρειαστούμε 1200 γρ κιμά μοσχαρίσιο, 3 θρυμματισμένα παξιμάδια, 1 αυγό, χυμό από 1 λεμόνι, φρέσκο μαϊντανό, 1 σκελίδα σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 κουταλιά σούπας κέτσαπ, 3 κουταλιές σούπας τριμμένο κεφαλοτύρι και ελαιόλαδο. Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε και γλυκιά πάπρικα.
Αφού προσθέσουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε καλά το μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Αυτό θα βοηθήσει τα υλικά να ενωθούν και να αποκτήσουν πιο πλούσια γεύση.
Στη συνέχεια, βρέχουμε ένα κομμάτι αντικολλητικού χαρτιού και το τοποθετούμε στη φόρμα μας. Ρίχνουμε προσεκτικά το μισό μείγμα κιμά στη φόρμα. Μετά, προσθέτουμε φέτες γραβιέρας, μπέικον και πιπεριά Φλωρίνης. Αφού τοποθετήσουμε αυτά τα υλικά, καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα κιμά, ώστε να κλείσουμε τη γραβιέρα, το μπέικον και την πιπεριά στη μέση, δημιουργώντας έτσι ένα νόστιμο ρολό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
