Πω πω σούπερ λουκουμάδες με μέλι
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά. Όταν το λάδι είναι έτοιμο, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, παίρνουμε μικρές ποσότητες από το χυλό και τις ρίχνουμε προσεκτικά στο ζεστό λάδι.
Αφήνουμε τις λιχουδιές να φουσκώσουν για λίγο, και στη συνέχεια τις τραβάμε με μια κουτάλα. Όταν τελειώσει το μείγμα, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, προσθέτοντας λίγες κάθε φορά, μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι οι λιχουδιές θα είναι τραγανές και δεν θα μαλακώσουν.
Σερβίρουμε τις ζεστές λιχουδιές με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα. Όποιος επιθυμεί, μπορεί να προσθέσει και τριμμένο καρύδι για επιπλέον γεύση και υφή.
