Πόσο υπέροχο κωκ ταψιού !
1 λίτρο γάλα
5 κ.σ. ζάχαρη
4 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. αλεύρι
1 βανίλια
50 γρ. βούτυρο
Σε ένα μπολ, βάζουμε λίγο κρύο γάλα και διαλύουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Όταν είναι έτοιμο, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο. Τοποθετούμε τον πρώτο πάτο του παντεσπανιού στο ταψί, ρίχνουμε την καυτή κρέμα και κλείνουμε με τον δεύτερο πάτο του παντεσπανιού.
Γλάσο – Υλικά και Εκτέλεση:
250 γρ. κουβερτούρα
250 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης
2 κ.σ. βιτάμ
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την κουβερτούρα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφού κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει λεία. Όταν κρυώσει, ρίχνουμε το γλάσο πάνω στο κρύο γλυκό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
