Ρουστίκ πίτσα με μελιτζανομανιτάρια
Διπλώστε τις άκρες μεταξύ τους.
Κλείστε την ρουστίκ πίτσα διπλώνοντας τις άκρες περιμετρικά και σφραγίζοντάς τες πιέζοντάς τες απαλά με τα χέρια σας.
Τρυπήστε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα πιρούνι και αλείψτε την με λίγο λάδι (κάνοντάς της μασάζ με τα χέρια σας).
Ρουστίκ Πίτσα με Μελιτζάνες
Ψήστε την ρουστίκ πίτσα με μελιτζάνες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για περίπου 25-30 λεπτά.
Είναι έτοιμη όταν ροδίσει και γίνει τραγανή.
Ρουστίκ Πίτσα με Μελιτζάνες
Βγάλτε την από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει πριν τη σερβίρετε.
Είναι νόστιμη τόσο ζεστή όσο και σε θερμοκρασία δωματίου.
Ετοιμάστε την γιατί σας διαβεβαιώνω ότι είναι υπέροχη!
