Σήμερα …Μία πολύ γρήγορη
.
Αφού τελειώσω την κλείνω γύρω και την χαράσσω σε κομμάτια .
Σε μπολ βάζω ενάμιση ποτήρι του νερού γάλα και 3 με 4 αυγά και τα χτυπώ με το σύρμα καλά .
.
Το μείγμα αυτό το ρίχνω επάνω από την χαραγμένη τυρόπιτα και το αφήνω να το απορροφήσει .
..
Μπορείτε και με δικό σας φύλλο αλλά και με χωριάτικο ,εμάς μας αρέσει με φύλλο κρούστας !
Φέτα βρήκα Μυτιλήνης πολύ ωραία σε προσφορά 5 ευρω το κιλό !!!
