ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 95% άπαχος
1 κεφάλι μαρούλι iceberg ή μία σακούλα προκομμένο μαρούλι iceberg
1 φακελάκι (28 γρ.) καρύκευμα για τάκος με μειωμένο νάτριο
1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε κύβους
2 ουγγιές doritos με τυρί nacho
¼ φλιτζάνι ντρέσινγκ Catalina ή ντρέσινγκ ράντσο
1 ½ φλιτζάνι τυρί τσένταρ χωρίς λιπαρά, τριμμένο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Τσιγαρίστε τον κιμά. Στραγγίστε το λίπος.
Ανακατέψτε με το ξηρό καρύκευμα για τάκος και αφήστε το στην άκρη μέχρι να κρυώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μαρούλι, τις ντομάτες και το τυρί. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά, τα Doritos και το ντρέσινγκ. Ανακατέψτε καλά. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ:
Μερίδα: 1 φλιτζάνι
Θερμίδες: 150
Ζάχαρη: 6
Κορεσμένα λιπαρά: 2
Υδατάνθρακες: 14
Φυτικές ίνες: 1
Πρωτεΐνη: 10
Εισαγωγή: Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι που συνδυάζει την έντονη γεύση των tacos με την ακαταμάχητη τραγανότητα των Doritos στη σαλάτα μας με τάκος Dorito. Αυτό το ζωηρό και αλμυρό πιάτο συνδυάζει ένα μείγμα από φρέσκα υλικά, καρυκευμένο κρέας και την εμβληματική τραγανότητα των Doritos, δημιουργώντας μια συμφωνία γεύσεων και υφών. Αναβαθμίστε το παιχνίδι της σαλάτας σας με αυτή την καινοτόμο εκδοχή ενός κλασικού πιάτου, σχεδιασμένη να αποπλανήσει τους γευστικούς σας κάλυκες, ικανοποιώντας παράλληλα τις λιγούρες σας για ένα χορταστικό, νόστιμο γεύμα.
Υλικά: Για το καρύκευμα για τάκος:
1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για τη σαλάτα τάκος Dorito:
450 γρ. άπαχο κιμά βοδινού ή γαλοπούλας
1 φακελάκι καρύκευμα για τάκος (χρησιμοποιώντας το σπιτικό μείγμα παραπάνω)
1/2 φλιτζάνι νερό
1 κεφάλι μαρούλι iceberg, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 φλιτζάνι μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
1 φλιτζάνι καλαμπόκι, φρέσκο ή κονσερβοποιημένο
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές σε φέτες
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
1 φλιτζάνι Doritos, λιωμένο (επιλέξτε την αγαπημένη σας γεύση)
1 αβοκάντο, σε κύβους
Φέτες λάιμ για γαρνίρισμα
Για το κρεμώδες ντρέσινγκ αβοκάντο:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
