σαμόσα με κιμά και μπαχαρικά
Αφήστε το να κρυώσει, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιανδρο. Ανακατέψτε.
2. Πλάστε τα σαμόσα
Κόψτε τα φύλλα ζύμης σε λωρίδες πλάτους περίπου 8 εκ.
Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας γέμιση στο ένα άκρο της λωρίδας.
Διπλώστε τη ζύμη σε ένα τρίγωνο, διπλώνοντάς την αρκετές φορές για να περικλείσετε τη γέμιση.
Κλείστε τις άκρες με λίγο νερό ή ασπράδι αυγού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
