Σερραϊκή φανταστική κρέμα μπουγάτσα! Τέλεια για πρωινό….. πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη
Εκτέλεση
Αρχικά, τοποθετούμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα για να μην σβολιάσει. Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να πήξει η κρέμα και να αποκτήσει μια ωραία, κρεμώδη υφή.
Αφού η κρέμα είναι έτοιμη, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ενσωματωθεί πλήρως στην κρέμα. Αφήνουμε την κρέμα στην άκρη, καλυμμένη με μεμβράνη, ώστε να πέσει η θερμοκρασία της και να κρυώσει σχεδόν εντελώς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
