Σε όσους αρέσουν είναι ο καλύτερος μεζές – σαλιγκάρια γιαχνίΣε όσους αρέσουν είναι ο καλύτερος μεζές – σαλιγκάρια γιαχνί
Σκεπάζουμε και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να χυλώσει η σάλτσα και να μελώσουν τα σαλιγκάρια.
Tips & Μυστικά Επιτυχίας
Αν θέλεις πιο πηχτή σάλτσα, άφησε το καπάκι ανοιχτό τα τελευταία 10 λεπτά.
Τα σαλιγκάρια ταιριάζουν τέλεια με πατάτες τηγανητές ή λευκό πιλάφι.
Αν έχεις χρόνο, άφησέ τα να “σταθούν” 1-2 ώρες και ζέστανέ τα ξανά πριν το σερβίρισμα – η γεύση απογειώνεται.
Καλή απόλαυση… για όσους ξέρουν! 😉
