Σιροπιαστός χαλβάς με αλεύρι
Αρχικά βάζουμε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα να κάψει.Προσθέτουμε το αλεύρι και με μιά ξύλινη κουτάλα, ανακατεύουμε μέχρι να σκουρίνει το μείγμα.Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλο.
Βράζουμε για 3 λεπτά, μετρώντας από την ώρα του βρασμού.Προσθέτουμε το σιρόπι στην κατσαρόλα με το αλεύρι.Ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλήσει το υλικό από τα τοιχώματα. Λίγο πριν το μίγμα είναι έτοιμο προσθέτουμε τα τριμμένα καρύδια.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το πλάθουμε σε μπουκίτσες.Γαρνίρουμε με καρύδια.
