Υλικά
6 αυγά
1,5 κούπα αλεύρι φαρίνα (κούπα του νες καφέ)
1,5 κούπα καρύδα (κούπα του νες καφέ)
1,5 κούπα σπορέλαιο (κούπα του νες καφέ)
1,5 κούπα ζάχαρη (κούπα του νες καφέ)
2 βανίλιες
Έξτρα καρύδα για επικάλυψη
Εάν το μείγμα σας είναι πολύ ρευστό, προσθέστε λίγο αλεύρι.
Εκτέλεση
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να αποκτήσει μια ελαφριά και κρεμώδη υφή. Αυτό θα δώσει όγκο και υφή στο γλυκό σας. Στη συνέχεια, προσθέστε το σπορέλαιο, το αλεύρι, την καρύδα και τις βανίλιες. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να δημιουργηθεί ένα λείο μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
