Σκέτο γλυκισμα οι μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Εβαλα αλάτι, πιπέρι, μαύρο και κόκκινο, και λίγο ζάχαρη, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ντομάτες ώριμες τριμμένες, πιπεριές πράσινες και κόκκινες, μέχρι να μαραθούν.
Αφού πήραν χρώμα οι μελιτζάνες τις γέμισα και τις έβαλα στον φούρνο ξανά μέχρι να ψηθούν.
Από πάνω έβαλα λεπτές φέτες ντομάτας.
Μπορούμε να βάλουμε και τριμμένο τυρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
