Σνακ για την δουλειά: Αλμυρά μπουρεκάκια
Επίσης αυτά τα αλμυρά μπουρεκάκια που είναι γεμάτα νοστιμιά και λιώνουν στο στόμα μπορεί να γίνει και σνακ για την δουλεία, για μία βραδιά ταινίας για όλη την οικογένεια. Είναι υπέροχα πανεύκολα και σίγουρα θα ξετρελαθείτε με την νοστιμιά της.Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά μπουρεκάκια:
αλμυρά-μπουρεκάκια-συνταγή-
Εκτέλεση για τα αλμυρά μπουρεκάκια
Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και προσθέτουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο και το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και αφού το μείγμα μας ομογενοποιηθεί προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη, τις ελιές, τις πράσινες και τις κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους.
Επίσης προσθέτουμε την γαλοπούλα και την πάριζα κομμένη σε κύβους, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε παράλληλα μέχρι να έχουμε μία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια.
Δείτε ακόμα Κιμαδοπιτάκια με ζύμη κουρού
Αφού η ζύμη μας είναι έτοιμη ξεκινάμε και πλάθουμε την ζύμη σε μπαλάκια. Τοποθετούμε τα μπουρεκάκια μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Από πάνω τα αλείφουμε με λίγο χτυπημένο αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
Tips για τα Αλμυρά μπουρεκάκια
Αν στην γέμιση βάλουμε αυτά τα υλικά θα πρέπει να δείξουμε προσοχή στο αλάτι και στο πιπέρι γιατί τα υλικά μας είναι ήδη αλμυρά και μπορεί και λίγο πιπεράτα. Μπορούμε στην γέμιση να βάλουμε ό,τι υλικό μας αρέσει.
Αν τα φτιάξετε για παιδιά καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτικά αλλαντικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
