Σοκολατάκια βραχάκια..!!!
Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμούς και ανακατεύουμε συνέχεια για να μην τα κάψουμε…. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες και λάδι μαζί…ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα στη σοκολάτα… ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα με την σοκολάτα!!! Σε ένα μεγάλο ταψί ενώ έχετε στρώσει λαδόκολλα παίρνετε ποσότητα με το κουτάλι κ ακουμπήστε επάνω στη λαδόκολλα…πατήστε ελαφρά να γίνουν λεπτά τα σοκολατάκια για να είναι τραγανά και αφράτα…!!! Δεν ασπρίζουν γιατί είναι το λάδι μέσα… Μπορείτε να φυλάξετε στο ψυγείο σε κουτάκι ζαχαροπλαστείου..!!!
