ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΕΓΓΥΗΣΗ
επτά. Είναι σημαντικό να ελέγξετε αν είναι έτοιμο με μια οδοντογλυφίδα – αν βγει καθαρή, τότε η σοκολατόπιτα είναι έτοιμη!
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, βράζουμε 2 ποτήρια ζάχαρη με 2 ποτήρια νερό και 50 γρ κουβερτούρα για 4 λεπτά. Σιροπιάζουμε και τα δύο καυτά! Μπορούμε να παραλείψουμε το σιρόπι, καθώς το γλυκό γίνεται πολύ αφράτο. Αν επιλέξουμε να σιροπιάσουμε, το κάνουμε σταδιακά, όχι απότομα, για να απορροφήσει σωστά το σιρόπι.
ΓΛΑΣΣΟ:
Για το γλάσο, θα χρειαστούμε:
250 γρ κουβερτούρα
250 γρ κρέμα γάλακτος πλήρης
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
