Σολομός με λεμόνι και βούτυρο, τραγανές πατάτες και μπρόκολο
4. Ετοιμάστε τον σολομό: Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά μέχρι να βγάλει τα αρώματά του. Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
5. Μαγειρέψτε τον σολομό: Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο τηγάνι με το βούτυρο λεμονιού. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι ο σολομός να ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αλατοπιπερώστε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
