Για τις μέρες της Νηστείας και όχι μόνο.
Αυτή τη συνταγή την έκανα τρεις δεκαετίες στο μαγαζί μου σαν κυρίως πιάτο ή μεζεδάκι.
Υλικά
1 κιλό σουπιές
1 κιλό κρεμμύδια
(Πάντα η αναλογία είναι ένα προς ένα)
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 ποτήρι κρασί
2 δαφνόφυλλα
Κόκκους πιπέρι
Γαρύφαλλο σκόνη ή καρφάκια
Γλυκιά πάπρικα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Μία πρέζα ζάχαρη
Καφτερό προαιρετικά αλλά του πάει πολύ.
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
