Σουσάμι: Η υπερτροφή που χαρίζει αντοχή, ενέργεια και προστατεύει από ασθένειες
4. Συμβάλλει στην υγεία των οστών
Το σουσάμι (ειδικά το ολόκληρο με το φλοιό του) είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου, που συμβάλλουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
5. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό
Τα μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και ο σίδηρος ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
6. Ρυθμίζει το σάκχαρο και δίνει ενέργεια
Η περιεκτικότητά του σε ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά συμβάλλει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, προσφέροντας παρατεταμένη ενέργεια.
7. Βοηθά στην υγεία του δέρματος και των μαλλιών
Το έλαιο του σουσαμιού είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά που:
- ενυδατώνουν το δέρμα
- καθυστερούν τη γήρανση
δυναμώνουν τα μαλλιά και τις ρίζες τους
Να σημειωθεί, ωστόσο, ότι το σουσάμι είναι αλλεργιογόνο για ορισμένα άτομα.
Είναι επίσης θερμιδογόνο (περίπου 570 kcal/100 g), οπότε χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωση.
Συμβουλές:
-
Προτιμήστε ωμό ή ελαφρώς καβουρδισμένο σουσάμι για μέγιστη αξία.
-
Συνδυάστε το με μέλι ή γιαούρτι για φυσική ενέργεια.
-
Χρησιμοποιήστε ταχίνι αντί για βούτυρο σε φρυγανιά.
-
Εντάξτε το στη διατροφή των παιδιών για ισχυρότερα οστά.
Αν και μικρό, το σουσάμι κρύβει μέσα του τεράστια δύναμη. Είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που ενισχύουν το σώμα και την πνευματική απόδοση.
Η συστηματική κατανάλωσή του συνδέεται με καλύτερα επίπεδα ενέργειας, ισχυρά οστά και καλή καρδιαγγειακή υγεία.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
