Σούπερ απολαυστική Πίτσα με αφράτη ζύμη
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε ξανά και προσθέτουμε λίγο αλεύρι για να μην κολλάει. Αφήνουμε πάλι να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Λαδώνουμε το ταψί και, με λίγη υπομονή, ανοίγουμε τη ζύμη ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού.
Προσθέτουμε τα υλικά της επιλογής μας και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
