ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ!
.
Αν δεν έχετε πούδρα αμυγδάλου, μπορείτε να αλέσετε λευκά αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη.
Για πιο έντονο άρωμα, προσθέστε λίγες σταγόνες πικραμύγδαλο ή εσάνς αμυγδάλου στην κρέμα.
Αν δεν έχετε 3 ίδια ταψάκια, μπορείτε να ψήσετε το μείγμα σε ένα και να κόψετε σε τρία επίπεδα, αλλά θέλει προσοχή για να μη σπάσει.
Η κρέμα γίνεται πιο σταθερή όσο μένει στο ψυγείο – ιδανικά φτιάξτε την τούρτα από την προηγούμενη μέρα!
