Στομάχι κοτόπουλου, μια εκπληκτική υγιεινή τροφή: οφέλη και προφυλάξεις
Τραγωδία στην οικογένεια της καλλιτέχνιδας Κάρμεν Σέρμπαν
Η Ιρινέλ Κολουμπεάνου, ξανά στο κρεβάτι του νοσοκομείου: τα προβλήματα υγείας την στοιχειώνουν
Τα οφέλη περιλαμβάνουν την υποστήριξη της μυϊκής αποκατάστασης και της αναγέννησης των κυττάρων , χάρη στις ποιοτικές πρωτεΐνες. Ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος συμβάλλουν στην ανοσία και τη διατήρηση της ενέργειας , ενώ ο φώσφορος και η πρωτεΐνη βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των οστών , ειδικά στην τρίτη ηλικία.χωρίς υδατάνθρακες, τα στομάχια κοτόπουλου ενσωματώνονται εύκολα σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, όπως οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή οι κετογονικές δίαιτες .
Αν και έχει ένα πολύτιμο θρεπτικό προφίλ, το στομάχι κοτόπουλου περιέχει σημαντική ποσότητα χοληστερόλης , πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Τα άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα θα πρέπει να είναι προσεκτικά και να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν το εντάξουν συχνά στη διατροφή τους. Επιπλέον, όντας μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες με πιο σφιχτή υφή , μπορεί να είναι πιο δύσκολο να χωνευτεί από ορισμένα άτομα.
Οι κίνδυνοι αυξάνονται όταν παρασκευάζεται ακατάλληλα . Το τηγάνισμα σε βαθύ βάθος , η προσθήκη πολύ αλατιού ή η χρήση πολλών μπαχαρικών μπορούν να μετατρέψουν τα ρεβίθια από μια υγιεινή πηγή πρωτεΐνης σε μια τροφή που είναι δύσκολο να ανεχθεί κανείς. Οι ειδικοί συνιστούν να είναι προετοιμασμένα.απλόςβραστά , ελαφρώς σοταρισμένα ή ψητά , μαζί με λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες , τα οποία υποστηρίζουν την πέψη.
Η συνιστώμενη μερίδα είναι περίπου 100-150 γραμμάρια , που καταναλώνονται μερικές φορές την εβδομάδα. Είναι σημαντικό το στομάχι του κοτόπουλου να είναι φρέσκο , καλά καθαρισμένο και να προέρχεται από ασφαλείς πηγές για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μόλυνσης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
