Συγκλονιστικό Μιλφέιγ Όνειρο
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα τις βανίλιες και τα 100 γραμμάρια ζάχαρη και τα τοποθετούμε στη φωτιά σε χαμηλή ένταση
Μέχρι να ζεσταθεί σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα 50 γραμμάρια ζάχαρη με το αλεύρι και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά τα ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν και να έχουμε μία λεία κρέμα
Οταν έχει ζεσταθεί το γάλα όχι να κάψει ρίχνουμε μία μικρή ποσότητα στο μείγμα των αυγών τα ανακατεύουμε και στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα των αβγών πίσω στην κατσαρόλα ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα την κρέμα μέχρι να δέσει και να σφίξει
Οταν αρχίζουν και δημιουργούνται φουσκάλες στην επιφάνεια της κρέμας Τότε είναι έτοιμη κλείνουμε το μάτι και αποσύρουμε από τη φωτιά
Οταν κλείσουμε το μάτι ρίχνουμε το βούτυρο το ανακατεύουμε στο να ενσωματωθεί στην κρέμα
Στην συνέχεια σκεπάζουμε με μεμβράνη την επιφάνεια της κρέμας και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
