Συμβουλές γιατρού – Πίνετε ΧΥΜΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ κάθε μέρα
Παντζάρι – ένα εξαιρετικό καθαριστικό αίματος
Το παντζάρι ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα γογγύλια και το σπανάκι. Τα φύλλα του παντζαριού έχουν πικρή γεύση και είναι πλούσια σε χλωροφύλλη. Αν και πικρά, τα φύλλα έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία από τη ρίζα του παντζαριού.
Τόσο τα φύλλα όσο και η ρίζα καθαρίζουν το αίμα. Η βητακυανίνη είναι η φυτοχημική ένωση στα παντζάρια που τους δίνει το έντονο χρώμα τους που μειώνει σημαντικά τα επίπεδα ομοκυστεΐνης.
Διατροφικά οφέλη του παντζαριού
Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β6 και C. Τα φύλλα του παντζαριού είναι πλουσιότερα σε σίδηρο από το σπανάκι. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, χαλκού, φωσφόρου, νατρίου και σιδήρου.
Το παντζάρι είναι μια αξιοσημείωτη πηγή χολίνης, φολικού οξέος, ιωδίου, μαγγανίου, οργανικού νατρίου, καλίου, φυτικών ινών και υδατανθράκων με τη μορφή φυσικών εύπεπτων σακχάρων.
Η περιεκτικότητα σε σίδηρο, αν και όχι υψηλή, είναι της καλύτερης ποιότητας για την αποκατάσταση του αίματος. Γι’ αυτό το παντζάρι είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στη θεραπεία πολλών ασθενειών που προκαλούνται από το τοξικό περιβάλλον.
Προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζονται με παντζάρι
Οξέωση: η αλκαλικότητα των παντζαριών είναι απαραίτητη και αποτελεσματική στην καταπολέμηση της οξέωσης.
Αναιμία: Τα παντζάρια περιέχουν σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β6, τα οποία μπορούν να καταπολεμήσουν την αναιμία, διεγείροντας τη διαδικασία σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων. Συνιστάται θεραπεία για ένα μήνα, 150 γραμμάρια ωμού παντζαριού, μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες.
Αθηροσκλήρωση, καρδιακή ισχαιμία: Τα παντζάρια περιέχουν ουσίες που εμποδίζουν την οξείδωση της χοληστερόλης, εμποδίζοντας τη διαδικασία πάχυνσης των αιμοφόρων αγγείων. Η θεραπεία διαρκεί έναν έως δύο μήνες, κατά τους οποίους καταναλώνονται 150 γραμμάρια, εναλλακτικά, ως χυμός και ως σαλάτα, το παντζάρι μπορεί να βραστεί ή να είναι ωμό.
Υπέρταση
Η υπέρταση μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με τη βοήθεια των παντζαριών, και σε αυτή την περίπτωση, επιτυγχάνονται θεαματικά αποτελέσματα. Μισό ποτήρι παντζάρι την ημέρα μειώνει την αρτηριακή πίεση έως και 20 τοις εκατό της αρχικής της τιμής.
Καρκίνος: Ο χυμός παντζαριού και η σαλάτα που παρασκευάζονται από αυτό το τρόφιμο είναι τα καλύτερα για τη θεραπεία και την πρόληψη καρκινικών όγκων. Το παντζάρι περιέχει ένζυμα και ουσίες με αντικαρκινικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση παντζαριού προλαμβάνει και θεραπεύει τη λευχαιμία, τον καρκίνο του πνεύμονα, τον καρκίνο του παχέος εντέρου, τον καρκίνο του ορθού και τον καρκίνο του στομάχου λόγω του γεγονότος ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Η ρίζα του παντζαριού κάνει θαύματα στην περίπτωση του καρκίνου του προστάτη ή του μαστού, καθώς και του καρκίνου των όρχεων.
Λευχαιμία
Για τη θεραπεία αυτής της σοβαρής ασθένειας, της λευχαιμίας, συνιστάται η θεραπεία με παντζάρι, μια θεραπεία που περιλαμβάνει την κατανάλωση 450 ml χυμού παντζαριού, σέλινου και καρότου, καθημερινά, για μια περίοδο 60 ημερών, ακολουθούμενη από ένα διάλειμμα 15 ημερών, μετά το οποίο μπορεί να συνεχιστεί. Η θεραπεία με παντζάρι είναι ισχυρή και δεν αντενδείκνυται εάν ο ασθενής ακολουθεί φαρμακευτική ή φυσική θεραπεία.
Δυσκοιλιότητα
Η ρίζα του παντζαριού περιέχει πολυσακχαρίτες και φυτικές ίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Το ωμό ή βρασμένο παντζάρι μπορεί να καταναλωθεί αναμεμειγμένο με χρένο και μέλι, φτάνοντας σε ημερήσια κατανάλωση έως και 150 γραμμάρια.
Οφθαλμικές διαταραχές
Η κατανάλωση παντζαριού αποτρέπει την εμφάνιση οφθαλμικών διαταραχών λόγω της περιεκτικότητάς του σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.
Πιτυρίδα: Ανακατέψτε λίγο ξίδι σε ένα μικρό φλιτζάνι με χυμό παντζαριού. Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής σας με τις άκρες των δακτύλων σας και αφήστε το για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Κάντε αυτό καθημερινά μέχρι να εξαφανιστεί η πιτυρίδα. Προειδοποίηση: θα έχει μια δυσάρεστη οσμή κατά την εφαρμογή!
Αποτοξίνωση:
Αυτός ο υπέροχος χυμός έχει αποτοξινωτική δράση στο συκώτι, βοηθώντας το να καταστρέψει τα αποθηκευμένα λίπη.
Γαστρικό έλκος: Ανακατέψτε το μέλι με χυμό παντζαριού και πίνετε το δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, με άδειο στομάχι (πιο συχνά αν το σώμα σας έχει συνηθίσει τον χυμό παντζαριού). Αυτό βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης.
Διαβήτης
Το παντζάρι είναι μια από τις τροφές που συνιστώνται για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου Ι και II. Με έντονη γλυκιά γεύση, το παντζάρι περιέχει φυτικές ίνες και ενώσεις με ήπια υπογλυκαιμική δράση και μπορεί επίσης να καταναλωθεί από διαβητικούς. Έχει διουρητική δράση και αποτρέπει τις καρδιαγγειακές επιπλοκές του διαβήτη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
